油煙管道清洗方法

油煙管道的清洗是保持廚房衛(wèi)生和安全的重要環(huán)節(jié)。以下是一些常見的油煙管道清洗方法：

人工清洗：對(duì)于較大的油煙管道，可以使用專業(yè)機(jī)器人進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。對(duì)于排煙口窄小，人工無(wú)法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔的情況，可以利用機(jī)器人帶火堿清洗，再不行用鹽酸進(jìn)行清潔，不留死角。

機(jī)器人清洗

機(jī)器設(shè)備清洗法：利用清洗機(jī)設(shè)備清洗難度小、工作量小、也是最省人工的煙道清洗方法，適用于家用廚房油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清洗最為合適。對(duì)于商用廚房重油污的油煙管道，必須利用高壓清洗機(jī)設(shè)備清洗才行，在高壓清洗機(jī)清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進(jìn)行清洗。直接利用純物理高壓水槍對(duì)重油污油煙管道進(jìn)行水射流剝離洗凈，可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提升作業(yè)效率，即避免燒堿對(duì)身體損傷，還可延長(zhǎng)管道使用壽命。

油煙管道清洗

拆卸清洗法：當(dāng)油煙管道小于40公分見方時(shí)，清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，效果好，難度較大，用度較高。

開孔清洗法：對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此方法，由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行清潔。

油煙管道清洗頻率

根據(jù)不同的使用情況，油煙管道的清洗頻率也有所不同：

餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。

中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次。

豎煙道一般積油比較少，可以一年清洗一次。

大型油煙機(jī)清洗每個(gè)季度要徹底清洗一次，及時(shí)清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過多帶來(lái)火災(zāi)危險(xiǎn)。

油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)

煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺(tái)的表面無(wú)油污且光亮整潔，風(fēng)機(jī)葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機(jī)底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。

主要業(yè)務(wù):安裝廚房排煙、商用廚房油煙機(jī)、清洗油煙管道、清洗飯店油煙機(jī)、清洗油煙凈化器、工業(yè)管道清洗、廠房通風(fēng)管道、廠房車間降溫、工業(yè)廢氣治理、通風(fēng)管道加工、廠房除塵工程、排煙風(fēng)機(jī)安裝